하노이 에그커피 — 전쟁 통에 태어난 디저트 커피
전쟁으로 우유가 끊긴 1946년 하노이, 계란 노른자로 만든 크림 커피가 탄생했다. 10년째 하롱베이에 거주하는 가이드가 에그커피의 탄생 스토리와 제대로 마시는 법을 정리했다.
음식
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박씨우 — 커피를 못 마시는 사람을 위한 사이공의 발명품
커피를 못 마시는 손님에게 10년간 가장 많이 추천한 음료는 박씨우였다. 사이공 화교 커피의 비율과 유래, 제대로 마시는 법을 정리했다.
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카페 쓰어다와 카페 노우다, 뭐가 다를까 — 하롱베이 가이드가 매일 마시는 커피
카페 쓰어다와 카페 나우다는 다른 커피가 아닙니다. 하롱베이에서 10년을 살면서 매일 주문하는 이 두 이름의 차이를 남북 커피 문화로 설명합니다.
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베트남 커피 종류 총정리 — 현지 10년 가이드가 정리한 8가지
하롱베이에서 10년을 살면서 매일 마신 베트남 커피. 카페 쓰어다부터 위즐 커피까지, 현지인 시점으로 8가지를 정리했습니다.